
В детском центре «Орлёнок» прошли кулинарные приготовления традиционных блюд кумандинцев. Мероприятие состоялось в рамках фестиваля-конкурса «Национальные кухни малых коренных народов России» при экспертной и информационной поддержке Роспотребнадзора.
Победителем стала команда лагеря «Штормовой». Ребята приготовили тутпаш — бульон из нескольких видов мяса с тестом и овощами, причём изначально в рецепте овощей не было.
Рецепт можно найти в разделе «Книга здоровых рецептов – готовим вместе».



Источник: @rpn_zdorovoepitanie
Центр общественного здоровья и медицинской профилактики