Питание

Белок – один из трех основных компонентов, на которых основывается наш организм. Существует два его типа: растительный и животный. Считается, что животный белок усваивается лучше, поэтому многие предпочитают именно его. Однако нельзя игнорировать и растительные источники белка. Белок играет важную роль в: строительстве клеток – без него невозможно нарастить мышцы; …

Какие продукты помогут вам не ощущать голод в течение нескольких часов? Мы собрали список таких продуктов: Бобовые: фасоль, нут, горох; Продукты с высоким содержанием клетчатки: морковь, свекла, бананы, апельсины, орехи, семена; Молочные продукты с низким содержанием жира: греческий йогурт; Куриные яйца; Нежирные сорта рыбы: треска, судак. Поделитесь в комментариях, после …

Мясные продукты строго запрещены во время Великого поста. Но как быть с источником белка? Во-первых, необходимо учитывать, что белки делятся на растительные и животные. Во-вторых, существуют множество альтернативных источников белка. О некоторых из них вы узнаете ниже. Если вы соблюдаете пост, мы рекомендуем вам заменить мясо следующими продуктами: гречневая крупа; …

Каждый из нас имеет определенные блюда, которые приносят особенно большое удовольствие. Это может быть связано с воспоминаниями из детства или предпочтениями во вкусах. Независимо от причин, когда мы наслаждаемся любимой едой, мы испытываем радость и удовольствие. Эти эмоции активируют в мозге центр наслаждения, увеличивая уровень дофамина. Поэтому не стоит полностью …

Яйца являются отличным источником белка. Почему бы не начать утро с аппетитной и ароматной яичницы? Чтобы сделать ее более сытной и полезной, рассмотрите возможность добавления следующих ингредиентов. Овощи: спаржа, шпинат, помидоры, болгарский перец, кукуруза. Зелень: укроп, кинза. Бобовые: горох, фасоль. Белок: мидии, курица, нежирный сыр. Специи: копченая паприка, куркума, перец, …

Как считать калории для устойчивого снижения веса Руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России, Софья Елиашевич, делится полезными советами. Начало нового года — прекрасное время для размышлений о целях и научных методах их достижения. В контексте здоровья и коррекции веса важным инструментом является …

Как приготовить «здоровый» оливье?Об этом рассказала руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Софья Елиашевич. — С точки зрения рационального питания безопасной порцией традиционного салата оливье считается 100 г (примерно 2-3 столовые ложки), — отметила эксперт. При этом традиционное блюдо можно сделать значительно …

Почему белая рыба — идеальна для новогоднего стола Софья Елиашевич, руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России, утверждает, что новогоднее меню часто состоит из тяжелых и обильных блюд. В качестве здоровой альтернативы можно использовать белую рыбу — легкий и питательный продукт, который станет …

Что приготовить на Новый год? Об этом рассказала эндокринолог НМИЦ «Лечебно-реабилитационный центр» Минздрава России Анастасия Подхватилина. — Впереди главный праздник каждого года — уже скоро мы будем встречать новый 2026 год. И для каждой хозяйки преддверие праздника означает выбор новогоднего меню, — сказала эксперт. Важно: Голодать в ожидании праздничного ужина …

Опасности бабл-ти: Об этом рассказала заместитель главного врача Консультативно-диагностического центра НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Елена Игнатикова. Бабл-ти, популярный среди молодежи, не является безобидным напитком, а представляет собой высококалорийный десерт в жидком виде. Регулярное его употребление может значительно нагружать организм. Вот важные факты: Стакан бабл-ти объемом 500 мл …