Каждый из нас имеет определенные блюда, которые приносят особенно большое удовольствие. Это может быть связано с воспоминаниями из детства или предпочтениями во вкусах. Независимо от причин, когда мы наслаждаемся любимой едой, мы испытываем радость и удовольствие. Эти эмоции активируют в мозге центр наслаждения, увеличивая уровень дофамина. Поэтому не стоит полностью …
Читать далее »Рекомендации по начинкам для блинов на Масленицу
Масленица уже на пороге, и дома вновь начнет наполняться ароматом блинов. Не обязательно отказываться от традиционных вкусностей, чтобы сохранить здоровье. Следует лишь учитывать, какие начинки для блинов полезны, а какие необходимо ограничить. Ограничение в начинках не означает полного отказа — это напоминание о том, что с некоторыми ингредиентами легко преувеличить. …
Читать далее »Советы по контролю над перееданием в праздники
Как избежать переедания на праздниках Елена Игнатикова, заместитель главного врача КДЦ НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России, поделилась рекомендациями о том, как сохранить контроль над порциями во время новогодних праздников. Откажитесь от алкоголя: Вместо алкогольных напитков лучше выбрать газированную воду или коктейли из 1/3 фруктового сока и 2/3 газированной …
Читать далее »Удовольствие от любимой пищи
Каждый из нас имеет определенные блюда, которые мы едим с большим удовольствием по сравнению с другими. У некоторых это связано с воспоминаниями о детстве, для других это просто предпочтение конкретных вкусовых комбинаций. Несмотря на причины, по которым мы любим ту или иную еду, во время наслаждения любимым блюдом мы все …
Читать далее »Система цветовой маркировки продуктов в России
Красный цвет означает «Стой!», желтый — «Готовься!», а зеленый — «Иди!». Это известное правило применяется не только на дорогах, но и в магазинах уже на протяжении семи лет. С 2018 года в России введена специальная маркировка продуктов под названием «Светофор», которая помогает покупателям быстро понимать, какие продукты безопасны для употребления. …
Читать далее »
Центр общественного здоровья и медицинской профилактики