Странные кулинарные предпочтения: происхождение необычных сочетаний Научный руководитель клиники коррекции веса и сна НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России, Софья Елиашевич, поделилась своим мнением на тему смешения несочетаемых продуктов. По ее словам, стремление комбинировать различные вкусы часто возникает на стыке личного опыта, культурной среды и физиологических особенностей восприятия вкуса. …
Читать далее »
Центр общественного здоровья и медицинской профилактики