Архив тега: кулинария

Как сделать блины полезнее Секретами улучшения привычного рецепта поделилась Юлия Стяжкова, заведующая консультативным отделением КДЦ НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России. — Без вреда для здоровья можно употреблять примерно 2–4 блина за раз (около 100–250 граммов в день). Однако, если у вас есть хронические заболевания или избыточный вес, лучше …

Как пережить новогоднее застолье Заведующая гастроэнтерологическим отделением НМИЦ колопроктологии им. А.Н. Рыжих Минздрава России Бэлла Выкова делится советами. Главное правило — прислушивайтесь к своему организму! Ваш кишечник может подсказать, что именно вам следует есть. То, что подходит одному человеку, вовсе не обязательно будет подходить другому. Почему после праздников мы иногда …

Странные кулинарные предпочтения: происхождение необычных сочетаний Научный руководитель клиники коррекции веса и сна НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России, Софья Елиашевич, поделилась своим мнением на тему смешения несочетаемых продуктов. По ее словам, стремление комбинировать различные вкусы часто возникает на стыке личного опыта, культурной среды и физиологических особенностей восприятия вкуса. …

Куриные фрикадельки можно охарактеризовать тремя словами: вкусно, быстро, диетично. Интересно, что их массовое производство сосредоточено в Московской области. Команда проекта «Формула еды» отправилась туда. Сесиль Плеже и Сергей Агапкин расскажут, как самостоятельно приготовить вкусные фрикадельки из куриного мяса. В свою очередь, Екатерина Головкова, эксперт Роспотребнадзора и руководитель проекта «Здоровое питание», …

30 июля отмечается день цветных напитков. Этот день посвящён разнообразию красок и вкусов, которые придают напиткам особую привлекательность и настроение. Сегодня мы хотим поделиться с Вами рецептом яркого и простого в приготовлении напитка. Арбузно-огуречный освежающий фреш с лаймом и мятой Ингредиенты: Арбуз — 250–300 г Огурец — ½ шт Лайм …