Архив метки: транс-жиры

ИЗЛОЖЕНИЕ ПОЗИЦИИ ПО ПРОМЫШЛЕННЫМ ТРАНСИЗОМЕРАМ ЖИРНЫХ КИСЛОТ

Источник http://www.nic-eda.ru/node/178 Европейское общество кардиологов (ESC) и Европейская ассоциация по кардиоваскулярной профилактике и реабилитации (EACPR) с нетерпением ожидают публикации Европейской комиссии «Отчет по трансжирных кислотам», которая должна выйти в декабре этого года. Трансизомеры жирных кислот (ТЖК) широко признаны как самый вредный … Читать далее

Рубрика: Интересное | Метки: , , | Комментарии к записи ИЗЛОЖЕНИЕ ПОЗИЦИИ ПО ПРОМЫШЛЕННЫМ ТРАНСИЗОМЕРАМ ЖИРНЫХ КИСЛОТ отключены

Регулируйте прием транс-жирных кислот

Транс-жирные кислоты (ТЖК, транс-жиры) – одна из конфигураций ненасыщенных жирных кислот. Транс-жиры крайне вредны для здоровья человека. Они весьма редко встречаются в природе, однако, в больших количествах получаются при неправильной термической обработке растительных масел.  Употребление транс-жиров повышает риск возникновения таких … Читать далее

Рубрика: Советы | Метки: | Комментарии к записи Регулируйте прием транс-жирных кислот отключены