Архив тега: здоровое питание

Долгое насыщение дают бобовые, продукты с клетчаткой, греческий йогурт, яйца и нежирная рыба. Выбирайте подходящую еду.

Любимая еда дарит радость: в мозге активируется центр наслаждения и вырабатывается дофамин. Поэтому не стоит полностью отказываться от любимых вкусов.

Маркировка продуктов «Светофор» с 2018 года помогает выбирать еду по цветам: красный — риск, желтый — умеренно, зеленый — безопасно.

Мясные продукты строго запрещены во время Великого поста. Но как быть с источником белка? Во-первых, необходимо учитывать, что белки делятся на растительные и животные. Во-вторых, существуют множество альтернативных источников белка. О некоторых из них вы узнаете ниже. Если вы соблюдаете пост, мы рекомендуем вам заменить мясо следующими продуктами: гречневая крупа; …

Каждый из нас имеет определенные блюда, которые приносят особенно большое удовольствие. Это может быть связано с воспоминаниями из детства или предпочтениями во вкусах. Независимо от причин, когда мы наслаждаемся любимой едой, мы испытываем радость и удовольствие. Эти эмоции активируют в мозге центр наслаждения, увеличивая уровень дофамина. Поэтому не стоит полностью …

Красный означает «Стой!», желтый – «Готовься!», а зеленый – «Иди!». Это правило знакомо всем, но с 2018 года в России оно применимо не только на дорогах, но и в магазинах. В нашей стране действует система цветовой маркировки продуктов, известная как «Светофор», которая помогает покупателям быстро ориентироваться на полках супермаркетов. Как …

В то время как мы делились информацией о традиционных блюдах кумандинцев, участники ВДЦ «Орленок» уже готовили их. Это кулинарное соревнование проходило в рамках фестиваля «Национальные кухни малых коренных народов России», который получил поддержку Роспотребнадзора. Команда детского лагеря «Штормовой» одержала победу в этом конкурсе, представив блюдо под названием тутпаш — бульон …

Куриные фрикадельки можно охарактеризовать тремя словами: вкусно, быстро и диетично. Замечали ли вы, что основное производство этого продукта сосредоточено в Московской области? Там побывала команда проекта «Формула еды». Сесиль Плеже и Сергей Агапкин поделятся рецептом приготовления вкусных куриных фрикадельков в домашних условиях. Кроме того, Екатерина Головкова, эксперт Роспотребнадзора и руководитель …

Вас пригласили в чат #ЯТолькоСпросить Как контролировать свой вес Диетолог из Санкт-Петербургского педиатрического университета Минздрава России Анна Завьялова предлагает родителям несколько рекомендаций по формированию у детей здорового питания. Способы избежать набора веса: Избегайте магазинных йогуртов и соков. Эти продукты содержат много сахара. Завтрак — обязательный прием пищи. Пропуск завтрака замедляет …

Как сделать блины полезнее Секретами улучшения привычного рецепта поделилась Юлия Стяжкова, заведующая консультативным отделением КДЦ НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России. — Без вреда для здоровья можно употреблять примерно 2–4 блина за раз (около 100–250 граммов в день). Однако, если у вас есть хронические заболевания или избыточный вес, лучше …