Как сохранить здоровье за праздничным столом?

Как сохранить здоровье за праздничным столом?
Об этом рассказала главный внештатный специалист по медицинской профилактике Минздрава России Любовь Дроздова.

Она отметила, что в праздничные дни увеличивается потребление жирных, соленых блюд и алкоголя. Такое сочетание создает серьезную нагрузку на пищеварительную и сердечно-сосудистую системы.

— Для людей с гипертонией, ишемической болезнью сердца, диабетом и заболеваниями желудка это особенно опасно: перегрузка пищеварительной системы и сосудов может привести к обострениям уже через 1–2 дня, — сказала она.

Так, при злоупотреблении соленой пищей организм может удерживать до 1,5 л дополнительной жидкости. — Это увеличивает объем циркулирующей крови и нагрузку на сердце, повышая риск отеков, особенно у людей с сердечной недостаточностью и заболеваниями почек, — уточнила Любовь Дроздова.

Безопасной дозы алкоголя не существует
Любовь Дроздова напомнила, что даже умеренное количество спиртного учащает пульс, а более значительные дозы через несколько часов повышают артериальное давление.
— Опасность в том, что аритмия может возникнуть даже у людей без известных заболеваний сердца, — подчеркнула она.

Также злоупотребление алкоголем — вторая по частоте причина острого панкреатита после желчнокаменной болезни.

Чтобы праздники принесли пользу, соблюдайте простые правила:

Соблюдайте меру: не переедайте, исключите алкоголь — даже «малые дозы» учащают пульс и нагружают сердце;
Ограничьте соль и жир: отдавайте предпочтение запеченным, тушеным и вареным блюдам;
Недосаливайте уже приготовленные блюда;
Выбирайте здоровые альтернативы: минеральная или газированная вода без сахара, морс, травяной чай, овощные закуски, рыба, нежирное мясо;
Больше движения: не менее 30 минут физической активности в день;
Пейте воду: 1,5–2 л в день для нормализации обмена веществ и контроля аппетита.

Источник: @minzdrav_ru