Почему белая рыба — идеальна для новогоднего стола Софья Елиашевич, руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России, утверждает, что новогоднее меню часто состоит из тяжелых и обильных блюд. В качестве здоровой альтернативы можно использовать белую рыбу — легкий и питательный продукт, который станет …
Читать далее »Рекомендации по новогоднему меню от эндокринолога
Что приготовить на Новый год? Об этом рассказала эндокринолог НМИЦ «Лечебно-реабилитационный центр» Минздрава России Анастасия Подхватилина. — Впереди главный праздник каждого года — уже скоро мы будем встречать новый 2026 год. И для каждой хозяйки преддверие праздника означает выбор новогоднего меню, — сказала эксперт. Важно: Голодать в ожидании праздничного ужина …
Читать далее »Опасности бабл-ти: что нужно знать
Опасности бабл-ти: Об этом рассказала заместитель главного врача Консультативно-диагностического центра НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Елена Игнатикова. Бабл-ти, популярный среди молодежи, не является безобидным напитком, а представляет собой высококалорийный десерт в жидком виде. Регулярное его употребление может значительно нагружать организм. Вот важные факты: Стакан бабл-ти объемом 500 мл …
Читать далее »Обманчивые ЗОЖ-продукты: что стоит знать
7 обманчивых ЗОЖ-продуктов Многие из нас воспринимают определенные продукты как здоровые и диетические. Роспотребнадзор предупреждает о 7 продуктах, которые кажутся полезными, но на самом деле таковыми не являются! 1. Сладкие йогурты и творожкиВ сладких творожках и йогуртах содержится много сахара. Один йогурт может обеспечить значительную часть дневной нормы потребления сахара, …
Читать далее »Роль белка в организме: растительный и животный источники
Белок является одним из трех ключевых элементов, которые формируют наш организм. Существует два типа этого нутриента: растительный и животный. Считается, что животный белок лучше усваивается организмом, поэтому многие люди отдают предпочтение именно этому виду. Однако не следует забывать и о растительных источниках белка. Белок играет важную роль в: строительстве клеток …
Читать далее »Продукты, которые помогают надолго удерживать чувство насыщения
Что можно съесть, чтобы не испытывать голода на протяжении нескольких часов? Мы подготовили для вас список продуктов, которые обеспечивают длительное насыщение: – бобовые (фасоль, нут, горох); – продукты с высоким содержанием клетчатки (морковь, свекла, банан, апельсин, орехи, семена); – молочные продукты с низким содержанием жира (греческий йогурт); – куриные яйца; …
Читать далее »Альтернативы животным белкам в Великий пост
В период Великого поста мясные продукты подлежат строгому запрету. Однако, они являются важным источником белка. Что делать в такой ситуации? Во-первых, стоит учитывать, что белки бывают как растительными, так и животными. Во-вторых, существует множество альтернатив мясным продуктам. Какие именно? Читайте ниже. Если вы соблюдаете пост, то предлагаем заменить мясо на: …
Читать далее »Удовольствие от любимой пищи
Каждый из нас имеет определенные блюда, которые мы едим с большим удовольствием по сравнению с другими. У некоторых это связано с воспоминаниями о детстве, для других это просто предпочтение конкретных вкусовых комбинаций. Несмотря на причины, по которым мы любим ту или иную еду, во время наслаждения любимым блюдом мы все …
Читать далее »Система цветовой маркировки продуктов в России
Красный цвет означает «Стой!», желтый — «Готовься!», а зеленый — «Иди!». Это известное правило применяется не только на дорогах, но и в магазинах уже на протяжении семи лет. С 2018 года в России введена специальная маркировка продуктов под названием «Светофор», которая помогает покупателям быстро понимать, какие продукты безопасны для употребления. …
Читать далее »
Центр общественного здоровья и медицинской профилактики