С 2018 года в России действует маркировка «Светофор» с красным, желтым и зеленым цветами. Поясняем, что они значат для здоровья.
Читать далее »Продукты для длительного насыщения
Какие продукты помогут вам не ощущать голод в течение нескольких часов? Мы собрали список таких продуктов: Бобовые: фасоль, нут, горох; Продукты с высоким содержанием клетчатки: морковь, свекла, бананы, апельсины, орехи, семена; Молочные продукты с низким содержанием жира: греческий йогурт; Куриные яйца; Нежирные сорта рыбы: треска, судак. Поделитесь в комментариях, после …
Читать далее »Польза белой рыбы на новогоднем столе
Почему белая рыба — идеальна для новогоднего стола Софья Елиашевич, руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России, утверждает, что новогоднее меню часто состоит из тяжелых и обильных блюд. В качестве здоровой альтернативы можно использовать белую рыбу — легкий и питательный продукт, который станет …
Читать далее »Полезные продукты для улучшения зрения
Здоровье глаз напрямую связано с нашим питанием. Правильно составленный рацион может поддержать остроту зрения, замедлить возрастные изменения и помочь при различных заболеваниях глаз. Ключевые элементы рациона: Витамин A (ретинол) важен для правильного функционирования фотопигментов и ночного зрения; Ресвератрол — мощный антиоксидант, который помогает нейтрализовать свободные радикалы, образующиеся под воздействием ультрафиолетового …
Читать далее »Обманчивые ЗОЖ-продукты: что стоит знать
7 обманчивых ЗОЖ-продуктов Многие из нас воспринимают определенные продукты как здоровые и диетические. Роспотребнадзор предупреждает о 7 продуктах, которые кажутся полезными, но на самом деле таковыми не являются! 1. Сладкие йогурты и творожкиВ сладких творожках и йогуртах содержится много сахара. Один йогурт может обеспечить значительную часть дневной нормы потребления сахара, …
Читать далее »Влияние яблок на здоровье: рекомендации от эксперта
Как яблоки влияют на здоровье Елена Игнатикова, заместитель главного врача Консультативно-диагностического центра НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России, поделилась информацией о пользе яблок для здоровья. В яблоках содержится большое количество клетчатки и натурального сахара, что делает их отличным источником энергии. Однако важно соблюдать баланс в рационе, чтобы избежать проблем …
Читать далее »Польза меда для здоровья
В чем заключается полезность меда? Эту тему обсудила Елена Зятенкова, руководитель клиники предиктивной и интегративной медицины. Обычно мед рассматривается как сложная система, содержащая больше 300 различных химических соединений, среди которых основными являются углеводы, ферменты, органические кислоты, витамины и минеральные вещества. Интересные факты: Темные сорта меда, такие как гречишный и каштановый, …
Читать далее »День рождения холодильника: важность правильного хранения продуктов
8 августа</b отмечается день рождения холодильника. В этот день в 1899 году</b американский изобретатель Альберт Маршалл запатентовал автоматический прибор для охлаждения продуктов. Летняя жара часто вызывает порчу продуктов, что увеличивает риск пищевых отравлений. Для продления свежести, сохранения вкуса и безопасности еды необходимо учитывать правильное размещение продуктов в холодильнике. Предлагаем вам …
Читать далее »Продукты, которые помогают надолго удерживать чувство насыщения
Что можно съесть, чтобы не испытывать голода на протяжении нескольких часов? Мы подготовили для вас список продуктов, которые обеспечивают длительное насыщение: – бобовые (фасоль, нут, горох); – продукты с высоким содержанием клетчатки (морковь, свекла, банан, апельсин, орехи, семена); – молочные продукты с низким содержанием жира (греческий йогурт); – куриные яйца; …
Читать далее »Система цветовой маркировки продуктов в России
Красный цвет означает «Стой!», желтый — «Готовься!», а зеленый — «Иди!». Это известное правило применяется не только на дорогах, но и в магазинах уже на протяжении семи лет. С 2018 года в России введена специальная маркировка продуктов под названием «Светофор», которая помогает покупателям быстро понимать, какие продукты безопасны для употребления. …
Читать далее »
Центр общественного здоровья и медицинской профилактики