Архив тега: здоровое питание

Как приготовить «здоровый» оливье?Об этом рассказала руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Софья Елиашевич. — С точки зрения рационального питания безопасной порцией традиционного салата оливье считается 100 г (примерно 2-3 столовые ложки), — отметила эксперт. При этом традиционное блюдо можно сделать значительно …

Как воспитать правильные пищевые привычки у ребенка Этим вопросом поделилась Марина Степанян, заведующая отделом клинической диетологии Российской детской клинической больницы Минздрава России. Формирование пищевых предпочтений и поведения начинается в раннем детстве. Эти привычки могут сохраняться на протяжении всей жизни, поэтому важно с раннего возраста закладывать основу для здорового питания. Чтобы …

Как оградить ребенка от переедания сладкого – темой поделилась заведующая эндокринологическим отделением Российской детской клинической больницы, Елена Демина. Важно помнить о калорийности продуктов, так как легко превысить суточную норму калорий. Необходимо учитывать, что: Употребление углеводов приводит к повышенной выработке инсулина, что усиливает аппетит; Постоянный избыток калорий у ребенка может привести …

Каждый из нас имеет определенные блюда, которые мы едим с большим удовольствием по сравнению с другими. У некоторых это связано с воспоминаниями о детстве, для других это просто предпочтение конкретных вкусовых комбинаций. Несмотря на причины, по которым мы любим ту или иную еду, во время наслаждения любимым блюдом мы все …

Куриные фрикадельки можно охарактеризовать тремя словами: вкусно, быстро, диетично. Интересно, что их массовое производство сосредоточено в Московской области. Команда проекта «Формула еды» отправилась туда. Сесиль Плеже и Сергей Агапкин расскажут, как самостоятельно приготовить вкусные фрикадельки из куриного мяса. В свою очередь, Екатерина Головкова, эксперт Роспотребнадзора и руководитель проекта «Здоровое питание», …

30 июля отмечается день цветных напитков. Этот день посвящён разнообразию красок и вкусов, которые придают напиткам особую привлекательность и настроение. Сегодня мы хотим поделиться с Вами рецептом яркого и простого в приготовлении напитка. Арбузно-огуречный освежающий фреш с лаймом и мятой Ингредиенты: Арбуз — 250–300 г Огурец — ½ шт Лайм …

Не понимаете, как ваш тощий друг может есть вдвое больше вашего, и оставаться таким худым? А вам, кажется, стоит только посмотреть в сторону чего-то жирного или жареного – и вот уже лишние сантиметры на талии? Десятилетиями диетологи утверждали, что это происходит от переизбытка калорий и недостаточной физической нагрузки. Но новейшие …

29 мая отмечается Всемирный день здорового пищеварения, учреждённый в день принятия Устава Всемирной организации гастроэнтерологов, ВОГ (World Gastroenterology Organisation, WGO) в 1958 году. Инициируя ежегодное проведение этого Дня, гастроэнтерологи всего мира обращают внимание общества на проблемы нарушения пищеварения у человека, рост числа этих проблем, а также рост количества людей с …

Рациональное питание – неотъемлемая часть здорового образа жизни. Это обязательная профилактическая мера, необходимая для предотвращения развития ожирения, сахарного диабета, болезней пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, преждевременного старения, ряда онкологических заболеваний. Ожирение – это избыточное накопление жировой ткани в организме, неизбежно сопровождаемое высоким риском заболеваемости и смертности. Жировая ткань, располагаясь не только под кожей, …

Витамины Витамины представляют собой биологически активные органические соединения, имеющие большое значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма. Они повышают физическую и умственную работоспособность человека, способствуют устойчивости организма к различным заболеваниям, отчего могут рассматриваться как важное средство их профилактики. Большинство витаминов не синтезируется в организме человека, поэтому необходимо постоянное поступление …