Архив тега: жиры

Рациональное питание – неотъемлемая часть здорового образа жизни. Это обязательная профилактическая мера, необходимая для предотвращения развития ожирения, сахарного диабета, болезней пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, преждевременного старения, ряда онкологических заболеваний. Ожирение – это избыточное накопление жировой ткани в организме, неизбежно сопровождаемое высоким риском заболеваемости и смертности. Жировая ткань, располагаясь не только под кожей, …

Большинство продуктов, которые мы покупаем, сильно переработаны и перегружены сахаром, солью и жирами. По данным, опубликованным в «Американском журнале клинического питания», 61% продуктов, которые покупают жители США, имеют высокую степень переработки. И почти 1000 калорий в день люди получают целиком из сильно переработанных продуктов. Но не все переработанные продукты одинаковы. …

За последние десятилетия калорийность продуктов питания возросла в несколько раз. Одновременно с этим увеличилось и число потребляемых человеком калорий. Усиленное питание и уменьшение двигательной активности вызывает ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Такой неутешительный диагноз грозит каждому, кто не следит за своим рационом. В частности, не регулирует качественный и количественный состав …